PENGARUH KOMPOSISI ELUEN TERHADAP NILAI PARAMETER RESOLUSI ANALISIS SENYAWA ANTOSIANIN MENGGUNAKAN METODE HPLC (High performance liquid chromatography): Review

Azizah, Farah Qoriatul (2020) PENGARUH KOMPOSISI ELUEN TERHADAP NILAI PARAMETER RESOLUSI ANALISIS SENYAWA ANTOSIANIN MENGGUNAKAN METODE HPLC (High performance liquid chromatography): Review. Sarjana thesis, STIKes BTH Tasikmalaya.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover + Abstrak.pdf Download (195kB)
	Text (BAB I- BAB V) BAB I-5.pdf Restricted to Repository staff only Download (718kB)
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (306kB)

Abstract

Senyawa antosianin memiliki beberapa struktur, yaitu pelargonidin, peonidin, sianidin, malvidin, petunidin, dan delfinidin. Pemisahan setiap komponen dalam sampel akan terjadi berdasarkan kepolarannya, sehingga akan mempengaruhi hasil dari waktu retensinya. Hal ini dapat menyebabkan perbedaan polaritas yang akan mempengaruhi nilai parameter resolusi terhadap analisis senyawa antosianin. Kepolaran suatu senyawa dapat dilihat dari tingginya nilai konstanta dielektrik yang didapat dari eluen yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi eluen yang memberikan nilai resolusi lebih baik terhadap penentuan analisis senyawa antosianin. Penelitian ini termasuk jenis penelitian kajian literatur untuk mencari referensi teori yang relevan dengan kasus atau permasalahan yang ditemukan. Jenis data yang digunakan adalah data yang diperoleh pada literatur kemudian dianalisis menggunakan software IBM SPSS Statistic 23 untuk mengetahui pengaruh terhadap variabel independen dan dependen. Hal ini menunjukan adanya pengaruh yang signifikan, karena tingginya nilai konstanta dielektrik akan berpengaruh terhadap nilai resolusinya. Kata Kunci : Antosianin, konstanta dielektrik, resolusi

Actions (login required)

View Item