GAMBARAN SEL LEUKOSIT PAA MENCIT (MUS MUSCLUS) YANG DIBERIKAN YOGURT DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI

SISKA, IKA TRANS (2021) GAMBARAN SEL LEUKOSIT PAA MENCIT (MUS MUSCLUS) YANG DIBERIKAN YOGURT DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI. Diploma thesis, STIKes BTH Tasikmalaya.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf Download (27kB)
	Text (BAB I & BAB V) BAB I & BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (200kB)
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf Download (50kB)

Abstract

ABSTRAK Sistem imun berfungsi melindungi tubuh dari infeksi, bakteri, virus sampai parasit. Sel leukosit sebagai pemeran pertahanan tubuh, dengan cara berinteraksi dengan substansi asing, lalu leukosit akan mengidentifikasi menangkap sustansi asing (fagositosis) dan mengeleminasi substansi asing tersebut. Peningkatan imunitas bisa dengan mengonsumsi nutrisi yang bergizi seperti minuman probiotik seperti yogurt. Minuman probiotik adalah minuman yang mengandung bakteri seperti bakteri asam laktat (BAL) yang dapat menghambat bakteri patogen dan memetabolisme terhadap laktosa sehingga bermanfaat bagi penderita intoleransilaktosa. Tujuan penelitian diharapkan adannya peningkatan sel leukosit pada mencit. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimental yang dilakukan pada mencit jantan (Muss mussculus) dari galur swiss, dan diberikan perlakuan yaitu pemberian yogurt dengan variasi fermentasi 6 jam, 8 jam, 10 jam, dan 24 jam, secara oral sebanyak 1 ml selama 6 hari. Pada hari ke 7 lalu dilakukan pengambilan darah melalui ekor dengan cara dipotong sedikit ujung ekor mencit, ditampung pada mikrotube yang berisi edta, dan dilalukan pemeriksaan hitung jumlah leukosit dan hitung jenis leukosit mencit. Hasil penelitian terlihat adannya peningkatan pada hitung jumlah sel leukosit berkisar antara 5,230-9,655 sel/mm3 dan hitung jenis leukosit terlihat adannya peningkatan pada neutrofil berkisar 13,4-20,6%, dan monosit 0,2%-4,3%, Hasil peningkatan ini dibandingkan dengan kontrol negatif, dan hasil penelitian menunjukan mencit yang sudah diberikan perlakuan terlihat adannya peningkatan jumlah leukosit dan jenis leukosit yaitu neutrofil dan monosit pada mencit. Kata kunci: Yogurt, lama fermentasi yogurt, sel-sel imunitas. Oleh : Ika Transsiska 20118045

Actions (login required)

View Item