FORMULASI DAN EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH PADA SEDIAAN SPRAY GEL β-KAROTEN

TAUFIK, ILHAM (2021) FORMULASI DAN EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN METODE DPPH PADA SEDIAAN SPRAY GEL β-KAROTEN. Sarjana thesis, STIKes BTH Tasikmalaya.

	Text (Cover dan Abstrak) cover,abstrak inggris, abstrak indo.pdf Download (294kB)
	Text (BAB I - BAB V) BAB I - BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)
	Text (Daftar Pustaka) daftar pustaka.pdf Download (563kB)

Abstract

Pada zaman sekarang masyarakat ingin memiliki kulit yang bersih, terlihat awet muda dan terhindar dari proses penuaan dini, untuk mencegah hal tersebut terjadi yang diakibatkan oleh paparan dari radikal bebas maka dibutuhkan sediaan antioksidan. Maka dari itu peneliti tertarik untuk menciptakan produk sediaan baru berupa serum spray gel dengan zat aktif β-karoten sebagai antioksidan yang disukai masyarakat. untuk menciptakan produk tersebut penelitian melewati beberapa metode yang meliputi Formulasi Spray gel, Pembuatan Sediaan, Uji Aktivitas Antioksidan metode DPPH menggunakan Spekrofotometer UV-Vis pada (asam askorbat, β-karoten, dan sediaan), Evaluasi Sediaan meliputi pemeriksaan organoleptik, homogenitas, viskositas, pH, daya lekat, uji stabilitas (Cycling Test) dan uji hedonik (kesukaan). Pada pembuatan sediaan digunakan tween 80 yang berperan sebagai emulgator agar basis dengan zat aktif dapat tercampur dan menghasilkan sediaan yang homogen, memiliki bentuk sediaan kental, berwarna kuning keruh, dan beraroma khas vanilla dengan viskositas dan pH sesuai standar sediaan. hasil uji antioksidan β-karoten menunjukan aktivitas antioksidan yang tergolong kuat begitu pula pada sediaan menunjukan adanya aktivitas antioksidan ditandai dengan nilai % Inhibisi. Uji hedonik pada 30 orang menunjukan bahwa Formula 1 paling disukai berdasarkan tiga parameter. dari hasil penelitian membuktikan bahwa senyawa β-karoten dapat dibuat menjadi sediaan serum spray gel yang memiliki aktivitas antioksidan dan disukai. Kata kunci: β-karoten, serum spray gel, antioksidan.

Actions (login required)

View Item