GAMBARAN KADAR TRIGLISERIDA PADA SUPIR BIS X PEMINUM KOPI INSTAN BERDASARKAN FREKUENSI DAN LAMANYA KONSUMSI

Aisyawati, Yustia Cendikia (2023) GAMBARAN KADAR TRIGLISERIDA PADA SUPIR BIS X PEMINUM KOPI INSTAN BERDASARKAN FREKUENSI DAN LAMANYA KONSUMSI. Diploma thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) FILE 1 COVER + ABSTRAK + ABSTRACT.pdf Download (110kB)
	Text (BAB I - BAB V) FILE 3 BAB I-V.pdf Restricted to Repository staff only Download (317kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) FILE 4 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (81kB)

Abstract

GAMBARAN KADAR TRIGLISERIDA PADA SUPIR BIS X PEMINUM KOPI INSTAN BERDASARKAN FREKUENSI DAN LAMANYA KONSUMSI Yustia Cendikia Aisyawati, Meti Kusmiati, Ummy Mardiana Program DIII-Analis Kesehatan, Universitas Bakti Tunas Husada Tasikmalaya E-mail : cendikiayustia@gmail.com Abstrak Di Indonesia, kopi instan adalah minuman paling umum. Kahweol dan kafestol adalah senyawa aktif utama kopi. Jenis kopi dan cara penyajiannya berpengaruh pada kadar lipid serum. Kopi dikaitkan dengan peningkatan kadar lipid serum, jadi mengonsumsi kopi dalam jangka panjang dapat meningkatkan kadar trigliserida dan Low Density Lipoprotein (LDL) pada manusia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghitung jumlah trigliserida yang ditemukan pada supir bis X yang minum kopi instan berdasarkan frekuensi dan lamanya konsumsi kopi. Studi ini melakukan sampling purposive dari 26 orang. Metode GPO-PAP digunakan untuk mengukur kadar trigliserida dengan menggunakan fotometer. Hasilnya menunjukkan bahwa 13 orang yang menjawab (atau 50% dari peserta) memiliki kadar trigliserida normal sebesar 147,9 mg/dL, dan 13 orang yang menjawab (atau 50% dari peserta) memiliki kadar trigliserida tidak normal sebesar 287,9 mg/dL. Kata kunci : Kopi Instan, Kafestol, Kahweol, Kapasitas Trigliserida

Actions (login required)

View Item