FORMULASI, KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS NANOEMULSI KOLAGEN TULANG IKAN GURAME (OSPHRONEMUS GOURAMY) TERHADAP LUKA SAYAT

PRATIDINA, REZA (2024) FORMULASI, KARAKTERISASI DAN AKTIVITAS NANOEMULSI KOLAGEN TULANG IKAN GURAME (OSPHRONEMUS GOURAMY) TERHADAP LUKA SAYAT. Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf Download (439kB)
	Text (BAB I - BAB V) BAB I - BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (263kB)
	Text (ARTIKEL LENGKAP DAN HASIL CEK PLAGIARISM) SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIASI DAN HASIL CEK PLAGIARISME.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Kolagen merupakan suatu protein penyusun jaringan ikat pada makhluk hidup dan bermanfaat untuk regenerasi jaringan, kosmetik dan bermanfaat juga untuk proses penyembuhan luka. Namun, sumber kolagen saat ini masih berasal dari hewan seperti sapi dan babi yang memiliki kekurangan yaitu adanya penyakit menular dan bertentangan dengan aspek kehalalan sehingga alternatif sumber untuk mendapatkan kolagen adalah dengan menggunakan tulang ikan. Penelitian ini menggunakan metode pembuatan nanopartikel kolagen dengan nanoemulsi, kemudian dibuat dalam sediaan serum serta diaplikasikan terhadap luka sayat. Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat dan mengetahui karakterisasi dari nanoemulsi kolagen tulang ikan gurami dan aktivitasnya dalam penyembuhan luka sayat dalam bentuk sediaan serum. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa nanoemulsi kolagen tulang ikan gurami memenuhi persyaratan evaluasi nanopartikel meliputi ukuran partikel 19,79±0,075 nm, indeks polidispersitas 0,062±0,004, zeta potensial -5,23±1,211 mV dan efisiensi penjerapan 55,56±5,621% untuk nanoemulsi dengan PEG-400 sebagai kosurfaktan serta ukuran partikel sebesar 20,72±0,1808 nm, indeks polidispersitas 0,161 ± 0,0673, zeta potensial 11,56 ± 0,8393 mV dan efisiensi penjerapan sebesar 35,2±4,891% untuk nanoemulsi dengan PEG-1000 sebagai kosurfaktan serta terdapat aktivitas penyembuhan luka sayat dengan persentase kesembuhan terhadap luka sayat mencapai 100% pada hari ke-7 pemberian sediaan uji.

Actions (login required)

View Item