BACILLUS AQUIMARIS : ISOLASI, KARAKTERISASI DAN EVALUASI EKSTREMOZIM LIPASE SEBAGAI TERAPI SUUPLEMEN ENZIM

RAMADAN, RIMA SONIA (2025) BACILLUS AQUIMARIS : ISOLASI, KARAKTERISASI DAN EVALUASI EKSTREMOZIM LIPASE SEBAGAI TERAPI SUUPLEMEN ENZIM. Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover & Abstrak.pdf Download (192kB)
	Text (BAB I - BAB V) BAB I-BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (552kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (221kB)

Abstract

Bacillus aquimaris merupakan bakteri laut yang mampu hidup di lingkungan ekstrem dan menghasilkan enzim lipase yang berpotensi sebagai suplemen enzim terapeutik. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, mengkarakterisasi, serta mengevaluasi keamanan enzim lipase dari Bacillus aquimaris. Produksi enzim dilakukan melalui fermentasi dalam media Yeast Peptone Dextrose Broth (YPDB) yang diperkaya minyak zaitun dan Rhodamin B sebagai indikator. Ekstrak kasar enzim dimurnikan menggunakan fraksinasi amonium sulfat bertingkat dan dialisis. Hasil uji kadar protein tertinggi diperoleh dari fraksi 4 sebesar 6,298 mg/mL, sedangkan aktivitas spesifik tertinggi diperoleh pada fraksi 4 dengan nilai 0,0638 U/mg. Aktivitas enzim lipase diuji secara kuantitatif menggunakan dengan reagen tembaga (II) asetat dan asam linoleat, sementara kadar protein ditentukan dengan metode Biuret. Evaluasi toksisitas dengan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) menghasilkan nilai LC₅₀ sebesar 1258 ppm, yang menunjukkan bahwa enzim lipase yang dihasilkan tidak bersifat toksik. Hasil ini mendukung potensi enzim lipase dari Bacillus aquimaris sebagai kandidat suplemen enzim yang aman. Kata kunci: Bacillus aquimaris, Enzim lipas, Ekstremozim, Toksisitas, BSLT

Actions (login required)

View Item