Bacillus tequilensis : Isolasi, Karakterisasi Dan Evaluasi Keamanan Ekstremozim Amilase Sebagai Terapi Suplemen Enzim

Komara, Hendra (2025) Bacillus tequilensis : Isolasi, Karakterisasi Dan Evaluasi Keamanan Ekstremozim Amilase Sebagai Terapi Suplemen Enzim. Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf Download (262kB)
	Text (BAB I-BAB V) BAB I-BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (841kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (256kB)

Abstract

PROGRAM STUDI S1 FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA SKRIPSI, Juli 2025 Hendra Komara Bacillus tequilensis merupakan bakteri laut yang memiliki kemampuan hidup pada kondisi ekstrem dan dipilih sebagai sumber potensial untuk produksi enzim amilase yang berperan penting dalam hidrolisis pati menjadi gula sederhana. Penelitian ini meliputi tahapan isolasi dan peremajaan bakteri, skrining kualitatif aktivitas amilase, fermentasi, ekstraksi, pemurnian dengan fraksinasi amonium sulfat, serta karakterisasi menggunakan metode FTIR. Evaluasi keamanan dilakukan melalui uji toksisitas metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Bacillus tequilensis mampu menghasilkan enzim amilase dengan indeks amilolitik (IA) sebesar 5,17. Aktivitas enzim amilase tertinggi diperoleh pada fraksi 20–40% dengan aktivitas amilase sebesar 0,0391 IU/mL dan aktivitas spesifik 0,0223 IU/mg. Nilai LC₅₀ yang diperoleh dari uji BSLT sebesar 1585 ppm, menunjukkan bahwa enzim amilase dari Bacillus tequilensis tergolong tidak toksik.

Actions (login required)

View Item