PENENTUAN AKTIVITAS ANTI DIABETES INFUSA DAUN SIRIH HIJAU SECARA INVITRO PADA ENZIM α-AMILASE

LESTARI, NIRA RIJKI (2025) PENENTUAN AKTIVITAS ANTI DIABETES INFUSA DAUN SIRIH HIJAU SECARA INVITRO PADA ENZIM α-AMILASE. Diploma thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) COVER DAN ABSTRAK.pdf Download (233kB)
	Text (BAB I - BAB V) BAB I - BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (702kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (255kB)

Abstract

PENENTUAN AKTIVITAS ANTIDIABETES INFUSA DAUN SIRIH HIJAU SECARA IN VITRO PADA ENZIM α- AMILASE Nira Rijki Lestari, Rianti Nurpalah, dan Meti Kusmiati (Program Studi D-III Analis Kesehatan TLM, Universitas Bakti Tunas Husada Kota Tasikmalaya) Abstrak Diabetes melitus merupakan suatu kondisi metabolik jangka panjang yang ditandai oleh tingginya kadar gula darah disebabkan oleh masalah dalam produksi atau fungsi insulin. Salah satu cara untuk mengobati kondisi ini adalah dengan menghambat kegiatan enzim α-amilase yang berfungsi dalam mengubah karbohidrat menjadi glukosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi infusa daun sirih hijau (Piper betle L) dalam mengatasi diabetes secara in vitro terhadap enzim α-amilase. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimen dengan infusa daun sirih hijau pada berbagai kadar, dan pengujian inhibisi dilakukan memakai spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 540 nm. Hasil dari analisis fitokimia menunjukkan adanya senyawa seperti alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, fenol, dan bahan aktif lainnya. Infusa daun sirih hijau menunjukkan efektivitas dalam menghambat enzim α-amilase dengan nilai IC₅₀ sebesar 4,58%, yang tergolong kategori lemah, tetapi masih berpotensi sebagai anti diabetes. Secara keseluruhan, infusa daun sirih hijau memiliki potensi sebagai agen antidiabetes yang alami dan bisa dijadikan sebagai pilihan dalam pengobatan tradisional. Kata Kunci: daun sirih hijau, α-amilase, antidiabetik, infusa, IC₅₀

Actions (login required)

View Item