EKSPLORASI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA) SEBAGAI AGEN ALAMI PENANGKAL RADIKAL BEBAS

Nurmansyah, Iqra Luigi (2025) EKSPLORASI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA) SEBAGAI AGEN ALAMI PENANGKAL RADIKAL BEBAS. Diploma thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (COVER DAN ABSTRAK) COVER DAN ABSTRAK.pdf Download (222kB)
	Text (Bab I - Bab V) BAB I-V.pdf Restricted to Repository staff only Download (885kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) DAFTAR PUSTAKA (4).pdf Download (200kB)

Abstract

Iqra Luigi Nurmansyah, Dr. Ummy Mardiana M.Si, Annisa Nur Hasanah M.Kes D-III Analis Kesehatan/TLM, Universitas Bakti Tunas Husada, Tasikmalaya Abstrak Daun jambu biji berkhasiat untuk antidiare, anti inflamasi, dan anti mutagenik. Berdasarkan khasiat tersebut diperkirakan daun jambu biji mempunyai potensi sebagai antioksidan. Sebagian besar penyakit dalam tubuh disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan zat berbahaya bagi kesehatan. Kerusakan yang ditimbulkan terjadi akibat kekurangan zat antioksidan dalam tubuh. Untuk mengatasinya, diperlukan senyawa yang memiliki sifat antioksidan dalam jumlah memadai. Antioksidan bekerja sebagai senyawa pemberi elektron yang dapat menetralisir radikal bebas dengan cara menyerahkan elektronnya, sehingga aktivitas radikal tersebut dapat ditekan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai IC50 dari ekstrak daun jambu biji. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan pendekatan uji DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil), dan pengukuran dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun jambu biji memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 1,13 ppm, yang tergolong dalam kategori aktivitas antioksidan sangat kuat. Kata kunci : Daun jambu biji, Antioksidan, DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil)

Actions (login required)

View Item