FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN FACE MIST KOMBUCHA TEH HIJAU (Camellia sinensis (L.) Kuntze) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Ansyirohanisa, Ansyirohanisa (2026) FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN FACE MIST KOMBUCHA TEH HIJAU (Camellia sinensis (L.) Kuntze) SEBAGAI ANTIOKSIDAN. Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) 1. Cover dan Abstrak,.pdf Download (128kB)
	Text (BAB I - BAB V) 2. Bab I - V.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) 3. Daftar Pustaka.pdf Download (101kB)

Abstract

Kombucha teh hijau mengandung polifenol dan metabolit fermentasi yang berpotensi sebagai antioksidan untuk aplikasi kosmetik topikal. Penelitian ini bertujuan memformulasikan face mist berbahan aktif kombucha serta mengevaluasi karakteristik fisikokimia dan aktivitas antioksidannya. Kombucha difermentasi 5 hari dan diformulasikan dalam empat konsentrasi (5–20%). Evaluasi meliputi uji organoleptik, pH, viskositas, daya sebar, homogenitas, stabilitas cycling, dan aktivitas antioksidan metode DPPH. Hasil menunjukkan seluruh formula stabil dan memenuhi parameter mutu, dengan peningkatan konsentrasi kombucha menurunkan IC₅₀ secara signifikan. Disimpulkan bahwa kombucha dapat diformulasikan sebagai bahan aktif antioksidan yang efektif dalam sediaan face mist.

Actions (login required)

View Item