UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) SEBAGAI UPAYA MENURUNKAN STRES OKSIDATIF PADA DIABETES MELITUS

Pajar, Sultan (2026) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle L.) SEBAGAI UPAYA MENURUNKAN STRES OKSIDATIF PADA DIABETES MELITUS. Diploma thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak Sultan.pdf Download (620kB)
	Text (bab I - V) BAB 1-5 Sultan.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka Sultan.pdf Download (281kB)

Abstract

PROGRAM STUDI DIII ANALIS KESEHATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA Karya Tulis Ilmiah, Juli 2026 Sultan Pajar Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang ditandai dengan hiperglikemia dan dapat meningkatkan pembentukan radikal bebas sehingga memicu stres oksidatif. Salah satu upaya untuk mengurangi stres oksidatif adalah dengan memanfaatkan antioksidan alami. Daun sirih hijau (Piper betle L.) diketahui mengandung berbagai senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak daun sirih hijau sebagai upaya menurunkan stres oksidatif pada diabetes melitus. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan pengujian aktivitas antioksidan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl). Sampel berupa ekstrak daun sirih hijau diperoleh melalui metode maserasi menggunakan pelarut metanol 96%. Aktivitas antioksidan ditentukan berdasarkan nilai IC₅₀ dan dibandingkan dengan asam askorbat sebagai kontrol positif. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih hijau mengandung alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, steroid, kuinon, monoterpenoid, seskuiterpenoid, dan fenolik. Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC₅₀ ekstrak daun sirih hijau sebesar 9,2 ppm, sedangkan asam askorbat sebesar 4,5 ppm. Nilai IC₅₀ yang berada di bawah 50 ppm menunjukkan bahwa ekstrak daun sirih hijau memiliki aktivitas antioksidan yang sangat kuat. Dengan demikian, ekstrak daun sirih hijau berpotensi digunakan sebagai sumber antioksidan alami untuk membantu menurunkan stres oksidatif pada penderita diabetes me

Actions (login required)

View Item