Up a level |
Rahmawati, Sita (2023) Analisis Kadar Pektin Dari Kulit Pisang Kapas (Musa acuminata Colla) Serta Pengaplikasiannya Pada Selai Lembaran Buah Mangga Harumanis (Mangifera indica L). Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.