FORMULASI SEDIAAN PEWARNA PIPI EKSTRAK ANTOSIANIN DARI BUNGA MAWAR MERAH (Rosa sp.) SEBAGAI ZAT WARNA ALAMI

MUAROFAH, NISA (2019) FORMULASI SEDIAAN PEWARNA PIPI EKSTRAK ANTOSIANIN DARI BUNGA MAWAR MERAH (Rosa sp.) SEBAGAI ZAT WARNA ALAMI. Sarjana thesis, STIKes BTH Tasikmalaya.

Text (SKRIPSI) Skripsi Nisa Muarofah 31115095 F4B.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Zat warna pada sediaan kosmetik terutama pewarna pipi dapat berasal dari pewarna sintetis dan pewarna alami. Zat pewarna alami diperoleh dari tanaman yang mengandung senyawa antosianin, karena antosianin dapat menghasilkan warna merah, biru, dan violet pada kosmetik. Bunga mawar merah (Rosa sp.) adalah salah satu sumber pigmen antosianin yang belum banyak dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan senyawa antosianin dalam bunga mawar merah sebagai zat warna alami yang digunakan dalam sediaan pewarna pipi sehingga dapat mengoptimalkan penggunaan tanaman tersebut. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi dan dikondisikan pada suasana asam menggunakan pelarut etanol 96% : HCl 1% (10:1). Pada penentuan kadar antosianin dengan Spektrofotometri UV-Vis didapatkan kadar antosianin bunga mawar merah yaitu 54,62 mg/L. Konsentrasi ekstrak bunga mawar merah yang diberikan sebagai zat warna pada sediaan pewarna pipi yaitu 5%, 10% dan 15%. Hasil dari evaluasi sediaan antara lain uji organoleptik, uji homogenitas, uji cycling test, uji pH, uji iritasi dan uji hedonik menunjukkan bahwa sediaan yang dibuat baik dan memenuhi persyaratan. Formula sediaan pewarna pipi yang paling disukai oleh panelis yaitu Formula II dengan penambahan ekstrak bunga mawar merah sebanyak 10%. Kata Kunci: Antosianin, Bunga Mawar Merah (Rosa sp.), Pewarna Pipi.

Actions (login required)

View Item