UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DAUN KUPA (SYZYGIUM POLYCEPHALUM) MENGGUNAKAN METODE FRAP (FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER)

SARTIKA, TIKA DEWI (2025) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI DAUN KUPA (SYZYGIUM POLYCEPHALUM) MENGGUNAKAN METODE FRAP (FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER). Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover dan Abstrak) Cover dan Abstrak.pdf Download (300kB)
	Text (BAB I-BAB V) BAB I-BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (769kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (273kB)

Abstract

Kupa (Syzygium polycephalum) merupakan suatu tumbuhan endemik Indonesia dari family Myrtaceae, yang mengandung senyawa metabolit sekunder sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai kesetaraan aktivitas antiosidan dari fraksi daun kupa dengan asam askorbat menggunakan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) dari fraksi. Ekstraksi simplisia dilakukan menggunakan metode refluks bertingkat menggunakan tiga pelarut yaitu n-heksan, etil asetat dan etanol. Ekstrak terpilih etanol kemudian dilanjutkan pada tahap fraksinasi menggunakan metode KCV (Kromatografi Cair Vakum). Uji dilakukan secara kualitatif menggunakan KLT (Kromatografi Lapis Tipis) dan kuantitatif menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukan aktivitas paling tinggi pada ekstrak etanol sebesar 2093,010±56,082 mgAEAC/g dan pada fraksi gabungan 3 sebesar 255,464±1,894 mgAEAC/g.

Actions (login required)

View Item