FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN LOSION ASTAXANTHIN SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2Picrylhydrazyl)

SARI, DESI ASRIANA (2018) FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN LOSION ASTAXANTHIN SEBAGAI ANTIOKSIDAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1-Diphenyl-2Picrylhydrazyl). Sarjana thesis, STIKes BTH Tasikmalaya.

Text (SKRIPSI) 31114122-Desi Asriana Sari.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Antioksidan adalah senyawa yang digunakan untuk menghambat aktivitas radikal bebas. Salah satu antioksidan kuat yang berasal dari bahan alam adalah astaxanthin. Dari segi kepraktisan dalam penggunaan, maka astaxanthin diformulasikan dalam bentuk sediaan losion. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai IC50 astaxanthin, mengetahui pengaruh penambahan konsentrasi astaxanthin dalam sediaan losion antioksidan dan menentukan formula losion yang baik berdasarkan hasil evaluasi fisika, kimia, kelembaban, uji stabilitas dan uji antioksidan. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Losion dibuat dengan variasi konsentrasi astaxanthin yaitu F0 (0%), F1 (1%), F2 (3%), F3 (5%). Hasil aktivitas antioksidan Astaxanthin mempunyai aktivitas antioksidian yang sangat kuat dengan nilai IC50 sebesar 30,45 ppm. Uji aktivitas antioksidan dari sediaan losion astaxanthin menunjukkan bahwa semua formula memiliki aktivitas antioksidan kuat dengan Formula 1 (1%) 98,961 ppm, Formula 2 (3%) 88,92 ppm dan Formula 3 (5%) 87,57 ppm. Dengan adanya perbedaan konsentrasi astaxanthin semakin tinggi konsentrasi semakin kuat aktivitas antioksidannya. Formula yang memiliki aktivitas antioksidan terbaik yaitu Formula 3 dengan nilai IC50 87,57 ppm. Hasil uji fisik, kimia, uji stabilitas selama penyimpanan 28 hari sediaan losion astaxanthin menunjukaan bahwa keempat formula memenuhi persyaratan. Sedangkan uji kelembaban menunjukan bahwa sediaan losion astaxanthin yang memiliki persen peningkatan kelembaban paling baik yaitu Formula 3. Kata Kunci : Antioksidan, Astaxanthin, DPPH (1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl), Losion.

Actions (login required)

View Item