FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GRANUL EFFERVESCENT KOMBINASI DARI DAUN KATUK (Sauropus androgynus L Merr) DAN KOPI ARABIKA (Coffea arabika L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN

Agustin, Dwi Laili (2026) FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GRANUL EFFERVESCENT KOMBINASI DARI DAUN KATUK (Sauropus androgynus L Merr) DAN KOPI ARABIKA (Coffea arabika L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN. Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA.

	Text (COVER dan ABSTRAK) File 1- COVER dan ABSTRAK.pdf Download (217kB)
	Text (BAB I - BAB V) File 3-BAB I - BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (579kB) | Request a copy
	Text (DAFTAR PUSTAKA) File 3-DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (174kB)

Abstract

FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN GRANUL EFFERVESCENT KOMBINASI DARI DAUN KATUK (SAUROPUS ANDROGYNUS L MERR) DAN KOPI ARABIKA (COFFEA ARABIKA L.) SEBAGAI ANTIOKSIDAN Dwi Laili Agustin Program Studi S1 Farmasi, Universitas Bakti Tunas Husada Abstrak (Sauropus androgynus L Merr) yang disebut daun manis atau katuk adalah jenis semak yang termasuk ke dalam famili Euphorbiaceae, yang tumbuh di daerah tropis yang hangat dan lembab dan biasa digunakan sebagai sayuran, dan juga dimanfaatkan manusia sebab katuk merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki banyak manfaat. Kopi Arabika (Coffea arabica L.) memiliki kandungan tertinggi dalam biji kopi adalah kafein yang dapat memberikan efek buruk bagi kesehatan tubuh, oleh karena itu kafein yang terkandung dalam biji kopi dapat diturunkan kadarnya dengan proses dekafeinasi. penelitian ini bertujuan mengolah bahan alam yaitu kombinasi dari daun katuk (Sauropus androgynus L Merr) dan kopi arabica (Coffea arabica L.) menjadi sediaan granul effervescent sebagai minuman herbal yang mudah diterima masyarakat, dengan fokus pada senyawa bioaktif seperti antioksidan. Metode penelitian preparasi sampel, pembuatan sari, uji skrining fitokimia sari, formulasi dan pembuatan granul effervescent, Evaluasi karakteristik granul. Hasil dan Kesimpulan: Sari daun katuk dan kopi arabika dapat dibuat menjadi formulasi sediaan granul effervescent, evaluasi dari sediaan granul effervescent dari daun katuk dan kopi arabika sebagai antioksidan memenuhi persyaratan dari sifat fisik granul effervescent yang baik. granul effervescent yang mengandung kombinasi sari daun katuk dan sari kopi arabika menunjukan aktivitas antioksidan kuat dengan nilai IC₅₀ sebesar 95,093 ppm. Kata Kunci: Kopi Arabika, Daun Katuk, Effervescent

Actions (login required)

View Item