KORELASI KADAR FENOLIK TOTAL DENGAN AKTVITAS ANTIOKSIDAN BEBERAPA EKSTRAK TUMBUHAN SINTRONG (Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore) MENGGUNAKAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)

Nuraeni, Nadia Siti (2026) KORELASI KADAR FENOLIK TOTAL DENGAN AKTVITAS ANTIOKSIDAN BEBERAPA EKSTRAK TUMBUHAN SINTRONG (Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore) MENGGUNAKAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Sarjana thesis, UNIVERSITAS BAKTI TUNAS HUSADA TASIKMALAYA.

	Text (Cover + Abstrak) Cover + Abstrak.pdf Download (199kB)
	Text (BAB I- BAB V) Bab I-V.pdf Restricted to Repository staff only Download (862kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) Daftar Pustaka.pdf Download (286kB)

Abstract

Tumbuhan sintrong (Crassocephalum crepidioides) berpotensi sebagai sumber antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan menganalisis kadar fenolik total, aktivitas antioksidan, serta korelasi keduanya. Ekstraksi dilakukan dengan refluks menggunakan n-heksana, etil asetat, dan etanol. Kadar fenolik ditentukan dengan metode Folin-Ciocalteu, sedangkan aktivitas antioksidan menggunakan FRAP. Hasil menunjukkan kadar fenolik tertinggi terdapat pada ekstrak etil asetat (32,907 ± 0,136 mg GAE/g), sedangkan aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada ekstrak etanol (35,313 ± 0,3256). Terdapat perbedaan signifikan antar ekstrak (p<0,05).

Actions (login required)

View Item